Min første bryllupskage

Så fik jeg langt om længe prøvet kræfter med en bryllupskage og ikke mindst hvid marcipan overtræk. 

Det gik heldigvis rigtig godt og her kan I se resultatet. 

8 års fødselsdag

Min søde dreng er blevet 8 år og vi har holdt fødselsdag for klassen i super skønt påskevejr. 

Det blev naturligvis også til en kage med minecraft tema. 

Hundekage

Den anden dag blev min datter 6 år og da pigerne fra 0.B skulle med hjem til fødselsdag, skulle der naturligvis serveres kage.

 

Trine valgte selv, at det skulle være en hundekage og at hunden skulle være lyserød og lilla. Jeg var noget skeptisk og særligt da de to rice krispies halvkugler var blevet overtrukket med lyserød, tænkte jeg at det ville komme til at ligne en gris. Jeg er derfor godt tilfreds med resultatet og det var de søde piger også.

 

Det er første gang jeg forsøger mig med rice krispies som hjælp til dekorationerne, men det er ikke sidste gang. Det er utroligt nemt at arbejde med og så kan man jo lave alle mulige sjove ting, som godt kan være lidt store, fordi det ikke vejer så meget.

HR-successer - kage med skilte

I dag har jeg været til afdelingsmøde og for at fejre vores successer i afdelingen lavede jeg denne kage.

Bundene er lavet efter cake boss's opskrift på sponge cake. De er super lækre og nemme at lave og arbejde med i opbygningen af kagen.

Som fyld har jeg valgt at lave smbc. Det ene lag blev smagt til med lemon curd og det andet lag med solbærgelé.

Opsamling

Efter længere tids pause kommer her en række billeder.

Fejring af 7 børn med fødselsdag i marts. 

Kage til mine kolleger. 

Anton 4 år. 

Trine 5 år. 

En malet kage.

Fødselsdagskage til familien

Ud over prinsesseslottet, skulle der bages kage til familien. Denne kage er ikke helt så overdådig i udtryk, men jeg er ret godt tilfreds med pigen på toppen.

Selve kagen består af 3 lyse lagkagebunde med et lag chokoladeganache og 1 lag hindbærmousse.

Prinsesse slot

Det er efterhånden længe siden min datter blev 4 år, men i skal nu alligevel se kagen jeg bagte til hendes fødselsdag for børnehaven.

Hun ønskede sig et prinsesseslot med Hello Kitty, når børnehaven kom på besøg. Jeg kunne jo ikke nænne at skuffe hende, så jeg måtte igang med min første etagekage. Til det har jeg naturligvis, kan jeg vel sige, fundet vejledning på Camillas side himmelske-kager.blogspot.dk.

Først skulle der bages en hel masse kage. Valget faldt på banankage og jeg bagte den gode gamle fra arla.

I god tid havde jeg lavet en Hello Kitty figur. I meget god tid viste det sig. Vi havde nemlig aftalt med børnehaven, at de skulle komme den 9. oktober, men i sidste øjeblik blev det lavet om til den 25. oktober. Gudskelov at fondant figurer kan holde sig nærmest uendeligt, også selv om de er blevet smagt lidt på. Jeg tror, Trine var lidt skuffet over, at børnehaven ikke kom den 9., men hun havde en veninde med hjem fra børnehave. De ventede pænt på, at jeg var optaget af noget andet, og fandt Hello Kitty figuren frem. Trine valgte at tage en lille smagsprøve, mens veninden fik en blomst. Heldigvis kunne figuren stadig bruges, dog med lidt bidemærker i den ene arm.

Den nederste runde kage er 23 cm i diameter og den øverste 13 cm. Tårnene er 7 cm i diameter. Tagene er lavet af kræmmerhuse penslet med tulloselim og rullet i krymmel.