Kursus - Festkager med fondant

Så blev det endelig tirsdag og dagen hvor jeg skulle på kursus hos specialkøbmanden i Viborg. Som sædvanlig kom jeg afsted i alt for god tid, men det viste sig at være meget heldigt, da det var lidt svært at finde en parkeringsplads.

Det er en dejlig butik de har fået lavet i Viborg og der var naturligvis en hel masse ting som det ville have været fantastisk at tage med hjem, men jeg styrede mig. Købte kun en enkelt ting. En mould til at lave grene, blade, blomster, fugle og kanter. Glæder mig til at få den afprøvet herhjemme.

Det var en hyggelig dag sammen med 11 andre kursister. De fleste havde babyer med da kurset hed festkager med fondant - barselshold.  Jeg ved ikke om jeg fik lært så meget nyt, men det gode ved at være på kursus, er alle de værktøjer, man har til rådighed. Det er rart at få prøvet lidt forskelligt. På den måde er det nemmere at vide, hvad jeg skal ønske mig.

Jeg fik lavet en fin grøn kage med blomster, som der på nuværende tidspunkt er et meget lille stykke tilbage af. Mand og børn gik glade til fadet og så ud til at nyde det.

Og så lige et billede af kagen til Frida som er en dejlig lille pige på 3 måneder jeg fik lov at låne i ca. 20 min. mens hendes mor gjorde kagen færdig.